Uma família coreana desembarcou na capital mineira e tem feito sucesso vendendo o acompanhamento mais tradicional da Coreia, o Kimchi (김치). Pensando em complementar a renda familiar, eles criaram o OMA Kimchi.
Quem se lembra do grupo de jovens que percorreram o mundo dentro de uma van para divulgar a comida e cultura coreana? Em sua 4ª temporada, o Kimchi Bus está na Itália com o objetivo de representar a culinária coreana no World Exposition Milano 2015.
O Kimchikan Museum em Insadong – Seul, visa proporcionar aos visitantes atividades divertidas e uma variedade de informações sobre o prato mais famoso da Coreia: o Kimchi.
Registrado como um dos Patrimônios Intangíveis da Humanidade pela UNESCO, a preparação de kimchi para o inverno, conhecida como Gimjang, tem atraído a atenção mundial, o festival realizado em Seul resgata a tradição e movimentou a cidade de Seul.
Saudades de uma comida coreana bem apimentada? Hoje é o dia de matar essa vontade. A receita desse post é o kimchi jeyuk bokkeum, uma receita feita com carne de porco e kimchi. E fica ainda mais especial se você tiver aquele kimchi que está a mais tempo na sua geladeira. Afinal, quanto mais velho o kimchi, […]
Aprenda um outro tipo de comida, muito comum nos bares noturnos da Coreia do Sul, o jjim. Existem diversos tipos de jjim, mas que variam pelo tipo de carne, legumes e temperos utilizados. E hoje a receita é jjim de frango com kimchi, o dak kimchi jjim (닭김치찜).
