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Imagem: Bibigo Facebook

Criada pela divisão de alimentos da CJ, Bibigo é uma companhia que produz alimentos e temperos coreanos. A empresa também se destaca pelos restaurantes que divulgam as delícias coreanas em vários lugares do mundo.

CJ CheilJedang é a subsidiária responsável pela unidade de negócios de alimentos e bioengenharia do Grupo CJ, que tem liderado o desenvolvimento da indústria de comida coreana nos últimos 60 anos, e contribuiu para o desenvolvimento da indústria da tecnologia de alimentos. O grupo surgiu em 1953 como uma empresa de alimentos e estendeu seu negócios aos alimentos processados.

Seguindo a inspiração do Hansik (comida coreana), os alimentos produzidos pela empresa pretendem expressar os valores gastronomicos da culinária da Coreia, que tem 5000 anos de história, adaptados para a modernidade. Sendo pré-preparados, os produtos Bibigo são uma oportunidade de apreciar comidas coreanas de uma maneira mais fácil e pratica.

Para quem está aprendendo a cozinhar os pratos da Coreia os temperos e molhos ajudam a realçar os sabores.

Produtos

Uma boa oportunidade de conhecer o sabor e os temperos coreanos é através dos produtos Bibigo. Com uma linha de alimentos pré-pontos e temperos, destacam-se o mandu (dumpling em inglês), arroz já preparado, kimchi, sopas instantâneas, snack de algas, diversos tipos de molho para churrasco coreano e pastas de pimenta.

Restaurantes

A Bibigo tambem oferece vários restaurantes, em dois estilos: um mais voltado para a linha fast food e os internacionais, onde são divulgados os pratos da culinária coreana. Lançado nos Estados Unidos em 2011, os restaurantes se espalharam no Japão, China, Inglaterra e sudeste da Ásia. Graças a popularidade adquirida foram lançados na Coréia em agosto de 2013. Conheça as localizações dos restaurantes Bibigo:
Na Coreia:
9 restaurantes localizados em Seul, Daejeon e Incheon- Acesse todos os endereços AQUI.
Internacionais:
Nas cidades de Shanghai, Pequim (Beijing), Londres, Singapura, Jacarta, Los Angeles e Tóquio

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Imagem: www.bibigo.com/

Infelizmente nem os produtos, nem os restaurantes Bibigo estão no Brasil, porém para os leitores que viajam é uma dica valiosa seja para Seul ou para outros lugares do mundo.

Bibigo Arirang

A empresa se preocupa tambem com os valores culturais da Coreia e possui em seu website uma parte especial dedicada ao projeto Bibigo Arirang, que divulga a musica folclórica mais famosa da Coreia e reconhecida como Patrimonio Mundial pela UNESCO. O site da empresa disponibiliza uma versão especial para download em três versões. Acesse no LINK.

Infelizmente nem os produtos, nem os restaurantes Bibigo estão no Brasil, porém para os leitores que viajam é uma dica valiosa seja para Seul ou para outros lugares do mundo.

Assista a propaganda da Bibigo e um de seus produtos mais famosos: Mandu

Conheça mais sobre a empresa e seus produtos no site oficial e no Facebook.

Fonte: Bibigo.com

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About Alcina Knabben

Editora Executiva (Florianópolis - SC) - professora universitária, mestre em administração, apaixonada pela Coréia (negócios, maquiagem, comidas e TV) tem se dedicado a importação e a divulgação da cultura coreana.

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