O Seollal, o ano novo coreano, é uma das celebrações principais do país. Como todo feriado importante, são preparados pratos específicos para a ocasião. E a comida é um item extremamente importante para a data, além de ser carregada de significados. Saiba mais sobre os pratos típicos do Seollal e seus significados.
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O Seoul Kimchi Festival está em sua terceira edição e reúne diversas atividades relacionadas ao Kimchi.
O BrazilKorea já publicou sobre e ensinou a preparar diversos pratos da culinária tradicional coreana. Mas que tal experimentar esses pratos preparados por conceituados chefs de cozinha em um famoso restaurante localizado dentro de um hotel 5 estrelas? Isso será possível durante o Festival Gastronômico Coreano.
Os pratos coreanos da foto acima parecem apetitosos, certo? Na verdade esses pratos são falsos, isso mesmo, comidas falsas feitos de plástico, que são dispostos normalmente na frente dos restaurantes coreanos, principalmente nos restaurantes localizados em áreas turísticas, para ajudar os estrangeiros na hora de escolher e pedir a comida.
Você já experimentou kimchi jjigae (김치찌개), uma das sopas mais consumidas pelos coreanos? Que tal aprender a fazer mais essa delícia da culinária coreana?
Se você gosta de tudo relacionado à Coreia do Sul, provavelmente já ouviu falar do kimchi (김치). Mas você já experimentou kimchi? Sabe como é feito? Se não, saiba um pouco mais a respeito do prato mais famoso da Coreia e aproveite para aprender a receita.
Imagine que delícia poder sentir o gostinho de um pão de queijo em Seul e matar saudades do Brasil. Vivian Minami deu a dica:
Se você está em São Paulo já deve saber, mas para o resto do Brasil a informação pode ser valiosa. O bairro Bom Retiro é o reduto da colônia coreana no Brasil, andando por lá você descobre restaurantes, padarias, cafeterias, todas oferecendo quitutes coreanos.
