Não há dúvida: os coreanos amam café. Este ano a Coffee Expo Seoul, traz as novidades do setor e une o Brasil e a Coreia em torno da paixão nacional.
Na lista dos maiores mercados de café do mundo, a Coreia se encontra em 11º. E isso se comprova, ao andar pelas ruas das grandes cidades coreanas. É impossível atravessar um único quarteirão sem passar por uma cafeteria ou por cartazes de celebridades fazendo propaganda de café. Por isso, não é nenhuma surpresa que uma das maiores exposições de alimentos do país seja dedicada à esta bebida.
A Coffee Expo Seoul é o maior evento da indústria de café na Coreia e neste ano ela será realizada de 14 a 17 de abril no Coex Convention Center. Como a maior parte do café consumido na Coreia, é importado, a feira contará com produtores de várias partes do mundo.
O Brasil, um dos maiores produtores e exportadores de café, estará presente como País Convidado e apresentará seus diversos produtos. A Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Pinhal (SP) que possui em seu quadro social 526 cooperados, distribuídos entre os nove municípios que compõem a sua área de abrangência, será a representante do país na exposição.
Mas a Coffee Expo Seoul não é um lugar apenas para produtores e compradores. A programação do evento está repleta de eventos simultâneos, como o concurso “Melhor Barista do Mundo”, uma competição que premiará baristas profissionais e amadores. Há também uma variedade de fóruns educacionais onde expositores e visitantes podem conhecer as últimas tendências do setor.
E mesmo sendo um evento sobre “Café” também será possível encontrar na exposição folhas de chá, adequados para todos os tipos de processamento e para todos os gostos. Além de ingredientes para café, como: leites, cremes e produtos lácteos relacionados, açúcares, xaropes e adoçantes, cacau, chocolate, canela e outras especiarias. Também tem espaço para os apreciadores de comida gourmet ligada a cafeterias: pães, bolos, biscoitos, cremes, sorvetes e produtos de confeitaria.
Mais de 200 companhias participarão do Coffee Expo Seoul e são esperados mais de 45 mil visitantes.
Serviço
Data: 14 a 17 de abril de 2016
Endereço: Coex Hall A & B, World Trade Center Samseong-dong, Gangnam-gu, Seoul 135-731
Como chegar: Estação Samseong (Linha 2 do metrô de Seul) utilize a passagem que conecta a estação diretamente ao Coex Mall through Millennium Plaza (saídas 5 e 6).
Adquira sua entrada no site oficial da exposição (em inglês).
Fonte: Seoul Searching, site oficial