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O Icheon Rice Cultural Festival será realizado do dia 22 á 26 de outubro no Seolbong Park, que fica localizada na cidade de Icheon. O festival celebra o famoso arroz da cidade e suas práticas agrícolas.
O arroz é o principal alimento do povo coreano e é um dos ingredientes mais importantes de sua culinária. Os coreanos acreditam que o arroz brilhante e pegajosa com uma pitada de sabor doce é o da melhor qualidade.
Icheon é um das cidades mais famosas na produção de arroz na Coreia.
Como diz o velho ditado coreano “uma tigela de arroz quente, cozido no vapor é delicioso, mesmo sem banchan (acompanhamentos) e é o suficiente para fazer você se sentir tão rico e feliz como um rei”.
Se você se sentar em uma mesa com uma tigela de arroz, você vai entender o que isso significa. O arroz de Icheon é mais pegajoso do que o arroz do Sudeste Asiático e mais brilhante do que o chinês ou japonês. Mais e mais estrangeiros visitam a cidade e se apaixonam pelo seu arroz.
No Icheon Rice Cultural Festival, os visitantes podem desfrutar de arroz em muitas formas diferentes, tais como bap (cozido no vapor) ou tteok (Bolinho).
Imagem: Tourism Gyeonggi
O destaque é um caldeirão de arroz enorme chamado “duas mil pessoas, dois mil won (cerca de dois dólares)”. O nome do caldeirão significa que a sua taxa de inscrição é de 2.000 won e o caldeirão é grande o suficiente para alimentar milhares de pessoas . Quando está pronto e a tampa é aberta, um cheiro delicioso começa a se espalhar e a multidão logo aparece.
Em todos os lugares, pode se sentir um cheiro doce e ouvir o som rítmico de arroz sendo triturados. Além do cheiro delicioso de Makgeolli (arroz coreano tradicional com licor) que estimula o olfato e dá água na boca.
É claro que um festival deve ter música e dança. Quando os jogos populares tradicionais são jogados, a música empolgante se faz mais intensa. Além disso, haverá uma encenação do desfile que transportava arroz para Hanseong (o antigo nome de Seul) para a apresentação ao rei.
O evento oferece muitas coisas para experimentar e desfrutar.
Como chegar:
Se estiver em Seul pegue um ônibus no expresso terminal rodoviário de Seul para Icheon: ônibus disponíveis de 06h30 até 21h20, com intervalos de 30-50min.
Ou no terminal rodoviário Dong Seul para Icheon: ônibus disponíveis de 06h20 até 22:40, com intervalos de 15-20min.
Do Terminal Rodoviário Icheon, pegue o ônibus de transporte gratuito para o Seolbong Park
Que estarão disponíveis de 08h30 até 20h30 com intervalos de 15min.
Lembre-se uma tigela quente dessa iguaria coreana é uma ótima experiência e vai fazer uma viagem para a Coreia simplesmente perfeita.
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Fonte: visitkorea.or.kr