Imagem: http://www.koreaherald.com/
Quem se lembra do grupo de jovens que percorreram o mundo dentro de uma van para divulgar a comida e cultura coreana? Em sua 4ª temporada, o Kimchi Bus está na Itália com o objetivo de representar a culinária coreana no World Exposition Milano 2015.
Em celebração a abertura da World Expo Milano 2015, a qual o tema deste ano é relacionado a comida, o Kimchi Bus iniciou sua 4ª temporada. Em maio de 2015, ele chegou a Itália para apresentar a culinária coreana aos italianos e aos estrangeiros que estarão no local para e exposição. O Kimchi Bus não visitará apenas Milão, mas também cidades vizinhas como Rimini, Bolonha, Modena, Parma e Varese.
O Kimchi Bus (김치버스) nasceu em 2011, idealizado por Ryu Si Hyeong, estudante do Departamento de Gestão Hoteleira da Universidade Kyunghee em Seul, com o objetivo de apresentar a cultura e culinária coreana para o mundo. Baseado em suas experiências anteriores como mochileiro, Ryu Si Hyeong e mais alguns jovens da mesma universidade embarcaram em uma viagem pelo mundo. Foram ao total de 582 dias e 32 países percorridos pelo projeto, dividido em 3 temporadas.
Em 2014, o Kimchi Bus iniciou sua terceira temporada e visitou sete países da America Latina (Brasil, Peru, Bolívia, Paraguai, Uruguai, Argentina e Chile). Durante sua estadia no Brasil, ele visitou as cidades de São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre. Em sua passagem por São Paulo, o BrazilKorea teve a oportunidade de entrevistar os jovens responsáveis pelo projeto, confira AQUI a entrevista.
Em janeiro de 2015, o Kimchi Bus abriu uma pop-up Store (pop-ups stores são lojas que funcionam apenas durante um certo tempo, em locais ou epocas de grande concentração de pessoas) em Seul, onde há uma variedade de pratos criados a partir das experiências adquiridas pelas viagens. O Kimchi Bus também opera um food truck (caminhão de comida) perto da Konkuk University.
Conheça mais sobre o projeto e acompanhe suas viagens na página do Kimchi Bus no facebook.
Fonte: korea.net, Kimchi Bus (김치버스)
