O recém anunciado “10 pratos coreanos amados em todo o mundo” foi projetado para atender especificamente aos visitantes não coreanos que visitarão Pyeongchang no próximo ano, durante as Olimpíadas de Inverno.
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Na semana em que o BrazilKorea comemorou 3 anos, com quase dois mil posts publicados, perguntamos aos nossos editores quais eram os mais marcantes ou preferidos. Saiba quais as matérias que são inesquecíveis:
O sucesso da 1ª edição do festival realizado em junho deste ano motivou a organização do evento a realizar o II Festival de Comida Coreana em Brasília este mês.
Bibimbap, é um famoso prato coreano, composto de arroz misturado com carne e legumes variados, e é uma das refeições favoritas do povo coreano, independentemente de idade. Sua popularidade também cresceu internacionalmente com a disseminação da Hallyu (onda coreana).
Jeonju é uma cidade rica em tradição e cultura. É cheia de muitos tesouros, incluindo uma vila tradicional coreana. Culturalmente abundante, Jeonju encontra-se no meio da península coreana. Conheça mais sobre esta bela cidade neste post da serie cidades coreanas.
Centro Cultural Coreano abre inscrições para a 3ª edição do Curso de Culinária Coreana
Jeonju proporcionará à população, a oportunidade de saborear Bibimbap de diversas formas e preços com custos acessíveis com a intenção de globalizar a comida tradicional coreana. A iniciativa é do governo local e da BIBIMBAP Globalization Federation.
O Bibimpap (비빔밥) é provavelmente o prato mais famoso e adorado da culinária coreana. Literalmente é um “mexido de arroz com legumes e carne”. E assim como várias comidas coreanas, também tem inúmeras variações e pode adaptado de acordo com a dieta ou paladar.
Entre os dias 24 e 27 de outubro, na aldeia tradicional de Jeju aconteceu o festival de Bibimbap de Jeju.
