Sopa de carne
O recém anunciado “10 pratos coreanos amados em todo o mundo” foi projetado para atender especificamente aos visitantes não coreanos que visitarão Pyeongchang no próximo ano, durante as Olimpíadas de Inverno.
Os pratos são um prazer para os olhos e bocas.
Isso pode ser visto na nutritiva sopa de carne bovina coreana. Para fazer a sopa de costela, você precisa remover a carne das costelas. A carne, em seguida, precisa ser picada e misturada a bardana. Os ossos são removidos e substituídos por bardana para equilibrar a ternura da carne e a textura crocante da bardana.
O japchae simples (잡채) com legumes salteados é uma versão melhorada do prato de macarrão japchae existente, para que todos possam desfrutar mais facilmente.
Como ele pode ser dividido em porções individuais e mantidos na geladeira, qualquer pessoa pode desfrutar deste prato aquecendo-o em um micro-ondas. Você também pode adicionar mais legumes ou adicionar abalone ou carne bovina, a fim de aumentar a riqueza do prato.
Dangun shinhwajeon (단군 신화 전) é um rolo feito de kimchi de repolho, alho e carne marinada. Esse prato possui uma pitada a mais de sabor por possuir uma história interessante. 
O nome Dangun shinhwajeon vem do mito da fundação do povo coreano, o Dangun Shinhwa (단군 신화, 檀 君 神話). O alho, um dos ingredientes principais no prato é também um dos alimentos que, junto com a artemísia, permitiu que um tigre e um urso sobrevivessem dentro de uma caverna, sem sol por 100 dias, com a intenção de virarem humanos.
Triplo kimchi branco mostra três variedades de kimchi feito de repolho branco, uma das variedades mais populares de kimchi. Um tem a forma de um tradicional “bolsa de sorte” e outro é enrolado e cortado e depois recheado com pêra, rabanete e cenoura. O último é um tipo de salada servida com água embebida com omija (Bagas de magnólia), ou Schisandra chinensis. Todas as três variedades são feitas a partir dos mesmos ingredientes, mas criam diferentes e belas experiências culinárias.
